Лидер бизнеса производств (Дринкит)

Дринкит – это диджитал кофейни нового поколения от Dodo Brands. Мы переосмыслили кофейный бизнес и сделали его полностью цифровым от заказа в приложении, где можно кастомизировать напиток и настроить вкус как хочется в один клик, до умной выдачи, которая запомнит имя гостя и поможет легко найти заказ среди десятка других.

Кофе и технологии несовместимы – скажете вы? Не в нашем случае. Мы сделали технологии помощником в процессе, они естественно и незаметно встраиваются в опыт гостя. Объединив цифровые технологии с качественным продуктом и эмоциональным сервисом, мы создали концепцию кофейни, в которую хочется заходить за любимым напитком каждый день.

В связи с расширением ищем в команду Лидера бизнеса производств (мануфактур)

Ключевые задачи:

1. Создание и управление бизнес-юнитом мануфактуры:

- Организовать эффективную работу мануфактуры как отдельного подразделения;

- Построить структуру управления и зоны ответственности.

- Разработать бизнес-план с учетом потребностей франчайзи и сети кофеен.

2. Финансовая эффективность и прибыльность:

- Внедрить систему контроля за финансовыми показателями (P&L);

- Снизить операционные затраты и повысить маржинальность;

- Идентифицировать точки роста для увеличения выручки (новые продукты, оптимизация поставок и пр.).

3. Оптимизация операционных процессов:

- Разработать и внедрить автоматизированные и масштабируемые процессы производства и логистики;

- Обеспечить стабильные поставки свежих продуктов во все точки сети;

4. Развитие отношений с партнерами:

- Установить систему взаимодействия с франчайзи, включая создание прозрачных условий поставок;

- Разрабатывать коммерческие предложения для новых и текущих партнеров;

- Контролировать выполнение контрактных обязательств со стороны логистических компаний и партнеров.

5. Разработка новых бизнес-инициатив.

6. Управление командой производства.

Мы ожидаем от Вас:

- Экспертиза в управлении бизнесом, в области организации общественного питания;

- Опыт работы с P&L (понимание узких мест, структуры расходов, контроль бюджета);

- Предпринимательский подход к управлению бизнесом: способность видеть точки роста;

- Коммерческая ориентация - умение строить парнерские отношения с различными контрагентами;

- Стратегическое мышление;

- Навыки ведения переговоров и заключения контрактов;

- Ориентация на результат.

Мы предлагаем:

- Корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи;

- Условия, которые позволят сосредоточиться на созидании: зарплату, соответствующую уровню ответственности, заботу о здоровье (полная компенсация ДМС со стоматологией с первого дня, компенсация занятий со специалистами на платформе Alter, оплата больничного до 100% 7 дней в год, страховка для выезда зарубеж);

- Ряд скидок от компаний-партнёров: софинансирование уроков английского языка от Skyeng, доступ к сайту Best Benefits;

- Обучение на внешних ресурсах за счет компании: профильные конференции и курсы;

- Высокую скорость профессионального развития. Непрерывно появляются задачи, которые до нас еще никто не делал. И мы не планируем останавливаться;

- Гибридный формат работы;

- Большую команду единомышленников.